Kawa Buongiorno Italia
Kawa Buongiorno Italia

Kawa Buongiorno Italia

Buongiorno Italia - wyjątkowa kawa ziarnista od polskiej palarni Jakob Coffee Roaster. To starannie skomponowana mieszanka arabiki pochodzącej z Brazylii i Kolumbii, stworzona z myślą o miłośnikach klasycznego, włoskiego espresso.

Zamów do 9:00 — wyślemy dzisiaj. Pozostało: Do darmowej dostawy brakuje Ci 200,00 zł

Wyrazisty smak i aromat

Buongiorno Italia zachwyca harmonijnym połączeniem nut palonego cukru i gorzkiej czekolady. To elegancki, intensywny profil smakowy, który doskonale sprawdzi się zarówno w espresso, jak i kawach mlecznych.

Ziarna z najlepszych regionów

Kawa pochodzi z cenionych regionów upraw w Brazylii i Kolumbii:

  • Brazylia – Cerrado / Minas Gerais – regiony słynące z doskonałych warunków do uprawy wysokiej jakości arabiki.
  • Kolumbia – Huila / Medellín – obszary cenione za wyjątkowy charakter i aromatyczność uprawianych tam ziaren.

Połączenie ziaren z obu krajów pozwala uzyskać pełny, zbalansowany smak o charakterystycznym espressoowym charakterze.

Poznaj jej szczegóły:

Nasza kawa to idealny początek dnia. Stworzona dla osób, które cenią sobie intensywną, aromatyczną kawę o wyrazistym charakterze.

Dobre opakowanie – podstawa świeżości i aromatu

Świeżo palona kawa potrzebuje odpowiedniego opakowania, aby jak najdłużej zachować swój aromat, smak i świeżość. Dlatego w naszej palarni stosujemy opakowania przeznaczone do profesjonalnego przechowywania kawy – zarówno w domu, jak i w kawiarni.

Jednokierunkowy wentyl CO₂

Podczas palenia ziaren kawy powstaje dwutlenek węgla (CO₂), który jest stopniowo uwalniany z ziaren po wypaleniu. Zastosowany w opakowaniu jednokierunkowy wentyl pozwala gazom wydostać się na zewnątrz, jednocześnie ograniczając dostęp powietrza do środka. Dzięki temu kawa może bezpiecznie odgazowywać się po paleniu, a jej aromat i świeżość są lepiej chronione.

Szczelne zamknięcie ZIP

Opakowanie jest fabrycznie zgrzane u góry, dzięki czemu zapewnia szczelność. Po otwarciu wystarczy rozerwać górną część opakowania, a następnie korzystać z wygodnego zamknięcia strunowego ZIP. Pozwala ono szczelnie zamknąć opakowanie po każdym użyciu i ograniczyć kontakt ziaren z powietrzem.

Leżakowanie – ważny etap po paleniu

Świeżo wypalona kawa nie jest od razu gotowa do osiągnięcia pełni swojego potencjału. Po paleniu ziarna przechodzą proces odgazowania, podczas którego stopniowo uwalniają zgromadzony CO₂. W zależności od rodzaju kawy i profilu palenia proces ten może trwać od kilku do kilkunastu dni. W przypadku naszych kaw przyjmujemy okres około 10–14 dni, zanim ziarna osiągną odpowiedni poziom dojrzałości smakowej. Dlatego nie sprzedajemy kawy bezpośrednio po wypaleniu. Dajemy ziarnom czas na odpowiednie „ułożenie się”, aby w filiżance mogły zaprezentować pełniejszy i bardziej harmonijny profil smakowy. Świeżość to nie tylko data palenia. To także odpowiednie przechowywanie i właściwy czas po wypaleniu

Nasza misja

Wypalamy kawę z pasją, precyzją i szacunkiem do ziarna. Dbamy o każdy etap – od wyboru zielonej kawy, przez opracowanie profilu palenia, aż po zapakowanie świeżo wypalonych ziaren. Chcemy, aby każda filiżanka była powtarzalna, aromatyczna i pełna charakteru. Dlatego łączymy rzemieślnicze podejście z kontrolą procesu, aby dostarczać kawę, którą naprawdę chcemy pić sami.

Jakob Coffee Roaster – jakość, za którą stoi cały zespół.

Opinie

Nie ma jeszcze żadnych recenzji

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.